Ernährungskunde u. Kochbuch

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In der Ernährungskunde werden mehrere hundert Nahrungs- und Lebensmittel mit ihrer gesundheitlichen oder schädlichen Wirkung beschrieben. Außerdem werden die beste Zusammensetzung, Menge und Zubereitung beschrieben. Es werden die Grundkenntnisse für eine individuelle Ernährung dargestellt, unter Berücksichtigung des Alters, der beruflichen Tätigkeiten, der Klimazonen und der gesundheitlichen Verfassung. Im Kochbuchteil finden Sie hunderte von Zubereitungen und Gerichten für jeden Geschmack und jede Lebenslage