Power Frucht Der hohe Anteil an Fruktose und Glukose in Datteln sorgt für eine rasche und gleichbleibende Energiezufuhr, welche gerade bei der Arbeit in Büro, Schule und Studium besonders wichtig ist. Diese Zuckerarten sind gleichzeitig leicht verdaulich und daher auch für Diabetiker deutlich besser verträglich.
Datteln gehören mit ca. 600 mg Kalium pro 100 g zu den Top-Kaliumquellen. Selbst Bananen kommen nur auf einen Gehalt von ca. 350-400 mg Kalium pro 100 g. Kalium reguliert den Wasserhaushalt und das vegetative Nervensystem und wirkt blutdrucksenkend. Außerdem enthalten Datteln viel Eisen, Zink, Magnesium und B-Vitamine, welche wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen, das Immunsystem und viele Stoffwechselfunktionen sind.
